Wort e hloka ho pholile ka potlako mocheso o hlokahalang bakeng sa ho kenya tomoso pele o kena ho fermenter.
Ts'ebetso ena e ka phethoa ka ho sebelisa mochini oa mocheso oa poleiti (PHE).
Leha ho le joalo, batho ba bangata ba ferekanngoa mabapi le hore na ba khetha PHE e le 'ngoe kapa tse peli.
Mehato e 'meli ea PHE: Sebelisa metsi a toropo ho fokotsa mocheso oa setoto ho 30-40 ℃ sethaleng sa pele, ebe u sebelisa metsi a glycol ho pholisa seboko ho mocheso o hlokahalang oa ho belisoa mohatong oa bobeli.
Ha u sebelisa PHE ea mekhahlelo e 'meli, tanka ea glycol & chiller e lokela ho hlomelloa ka matla a maholo a ho pholisa, hobane ho tla ba le tlhōrō ea tlhōrō nakong ea mohato oa bobeli oa ho pholile.
Mothati o le mong: Mohato o mong ke ho sebelisa metsi a batang ho pholile.Metsi a batang a pholile ho 3-4 ℃ ke metsi a glycol, ebe o sebelisa metsi a batang ho pholisa seboko.
Ka mor'a hore metsi a batang a fapanyetsane mocheso le setoto se chesang, e fetoha likhato tse 70-80 tsa metsi a chesang 'me a tsosolosoa ka tanka ea metsi a chesang ho boloka matla a mocheso.
Bakeng sa brewery e kholo e nang le lihlopha tse ngata tsa mashing ka letsatsi, mohato o le mong hangata o sebelisoa ho boloka mocheso.
Mokhoa oa ho pholile oa wort ke ho sebelisa metsi a batang, 'me ha ho na sehlohlolo sa metsi a glycol, kahoo ho lekane ho hlomella tanka e nyane ea glycol&chiller ho pholisa tanka e belisoang.
Mokhahlelo o le mong oa PHE o tlameha ho ba le tanka ea metsi a chesang le tanka ea metsi a batang.
Tanka ea metsi a chesang le tanka ea metsi a batang e lokela ho ba kholo habeli ho feta ntlo ea brewhouse.
PHE ea mekhahlelo e 'meli ha e hloke ho kenngoa ka tanka ea metsi a batang, empa tanka ea glycol e hloka ho hlomelloa ka matla a maholoanyane.
Ke tšepa hore u ka khetha sepholi se nepahetseng sa wort bakeng sa brewery ea hau mme u boloke metsi a hau.
Thabang!
Nako ea poso: Jan-20-2022