Bahoebi ba bangata ba amehile haholo ka mokhoa oa ho futhumatsa oa thepa ea brewhouse.'Me ho ba bang ba brewers ha ba tsebe ho hongata ka phapang pakeng tsa litsela tseo tsa ho futhumatsa.
Ha e le hantle, ho ipapisitse le boholo ba hau, tekanyetso le lipheo, ho tla ba le khetho e fapaneng ea ho futhumatsa ntlo e sebetsang hantle bakeng sa hau.Tsena ke likhetho tse tharo tsa mantlha tsa ho futhumatsa Brewhouse:
Mouoane
Mocheso o otlolohileng
Motlakase
Ho sa le joalo, Ke mokhoa ofe oa ho futhumatsa o molemo ka ho fetisisa e bile taba ea khang ea nako e telele le nts'etsopele ea indasteri ea ho ritela ka mesebetsi ea matsoho.Ka kutloisiso ea rona ha ho na karabo e hlakileng empa e hloka feela hore u utloisise hore na ke efe e loketseng morero oa hau: -
MOKHOA OA HO CHESA 1: Motlakase o futhumatsang Mokhoa oa ho ritela
Ho futhumatsa motlakase: Sutu haholo bakeng sa li-brewpubs tsa 1-5BBL: -
*Molemo oa pele ke matla a phahameng ka ho fetisisa a ho fetola matla, kaha matla a 100% a elec a ile a fetoloa hore e be matla a futhumatsang bakeng sa wort / metsi a futhumatsang
* Khetho e theko e boima haholo ho feta mouoane, ho futhumatsa khase kaha ha ho na lisebelisoa tse thusang tse hlokahalang le matsete a motheo.
*Ha ho na matšoenyeho mabapi le carbon monoxide, malakabe a bulehileng kapa likhase tse phatlohang
* Ho hlokahala phepelo e kholo ea matla sebakeng sa marang-rang, e loketseng 5BBL e ka tlase ho brewkit
MOKHOA OA HO CHESA 2:
Sistimi ea ho ritela ka ho toba Mollong / Khase
Ho futhumatsa Mollo o otlolohileng / Khase: Tsela e nepahetseng ea ho futhumatsa bakeng sa li-microbreweries tsa 3-10BBL: -
& The preferredthe caramelization e ka etsahalang ka litsamaiso tsa khase
& Qoba matsete a phahameng a jenereithara ea mouoane hape ho rarolla bothata ba tlhokahalo ea phepelo ea motlakase sebakeng sa mochini o futhumatsang motlakase oa motlakase.
&Empa mohlomong e be khetho e theko e phahameng haholo nakong e tlang ka lebaka la phetoho e tlase ea matla, hoo e ka bang 20-50%
& Ho hlokahala lisebelisoa tse seng kae tsa ho tima mollo, mohlomong li hloka tumello ea bolaoli ho tsoa ho mmuso
&Naheng e 'ngoe ea Aera ho na le tlhokahalo e matla ea likhase, Kahoo ho hlokahala hore u hlahlobe habeli mofani oa li-burner le ho etsa bonnete ba hore e lumellana le maemo a amanang.
MOKHOA OA HO CHESA 3:
Sistimi ea ho futhumatsa ea mouoane
Ho futhumala ha mouoane: Mekhoa ea ho futhumatsa ea profeshenale bakeng sa li-breweries tsa khoebo: -
# Ts'ebetso e ntle ka ho fetisisa le taolo ea boleng, haholo-holo bakeng sa nako ea mashing, joalo ka ho futhumatsa, ho boloka mocheso jj.
# Jenereithara e futhumatsang mollo e otlolohileng e khothalelitsoe, Ts'ebetso e betere ea ho fetola matla le litšenyehelo tse tlase.
#Empa hape e be khetho e phahameng ka ho fetisisa ho feta tse ling, haholo-holo libakeng tse ling moo ho nang le ngoliso e khethehileng ea boiler.
Qetello ea Likhetho tsa ho futhumatsa Brewery:
Ha u etsa qeto ea hore na ke mefuta efe ea ho futhumatsa ntlo e u loketseng, ha ho bonolo.Lintlha tsa bohlokoa tse lokelang ho nahanoa ke:
Sebaka-Na u sebakeng sa bolulo?Sebakeng sa indasteri kapa re re polasing?
Budget-Budget ea hau e kholo hakae?
Kaho-Na u sebaka sa brewpub se nang le sebaka se senyenyane?Likhoutu tsa moaho oa lehae oa hau li joang?
Lisebelisoa- Ke mofuta ofe oa motlakase o fumanehang sebakeng sa hau?Litheko tsa khase le motlakase ke bokae moo u leng teng?Na propane ke mafura a loketseng ho uena?
Borokho ba hau bo boholo hakae -Haeba u le monyane, mohlomong motlakase o molemo ka ho fetisisa?Haeba u le moholo, ho khona ho sebelisa mouoane libakeng tse ling ho ka ba molemo ho uena.
Hape ho na le likarolo tse ling tse kang ho khetha mebala, u batla hore lethopa la hao le be matla hakae, lebelo la ho futhumatsa le monyetla oa libaka tse chesang le ho chesa tse lokelang ho nahanoa.
Lintlha tsena kaofela, ha li hlahlojoa hammoho, qetellong li tla etsa qeto ea hore na u khetha mokhoa ofe oa ho futhumatsa bakeng sa brewery ea hau.Ke utloisisa ka likhetho tsena kaofela le lintlha tsena, ha se qeto e bonolo ho e etsa.
Haeba u hloka thuso litabeng tsena kapa ka litaba tse ling mabapi le morero o ka bang teng oa ho ritela, ka kopo ikutloe u lokolohile ho ikopanya le nna bakeng sa thuso.
Nako ea poso: May-06-2023