1.Likarolo tsa Beer Conical Fermenters
Li-conical fermenters, tse rehelletsoeng hantle bakeng sa botlaaseng ba tsona bo bopehileng joaloka khoune, li fana ka melemo e mengata e fapaneng ho feta lijana tsa setso tsa ho belisoa:
Pokello e Ntlafetseng ea Sediment: Botlaaseng ba conical bo lumella sediment ea tomoso, hop trub le likaroloana tse ling ho lula sebakeng se tlase, hole le biri e hlakileng e kaholimo.Sena se etsa hore ho be bonolo ho fetisetsa biri e hlakileng ho fermenter ea bobeli kapa keg bakeng sa carbonation, ho fokotsa kotsi ea ho tsoa tatso.
Taolo e Ntle ea Tomoso: Moralo oa conical o u lumella ho kotula tomoso habonolo ka valve e tlase.Tomoso ena e kotutsoeng e ka sebelisoa hape bakeng sa lihlopha tse tlang, e leng monyetla oa ho u bolokela chelete le ho netefatsa liphetho tse tsitsitseng.
Simplified Dry Hopping: Li-fermenters tse ling tsa conical li tla le kou e omileng ea hopping, e u lumellang ho eketsa hop bakeng sa monko le tatso ntle le ho kenya trub e eketsehileng ka biri.
Taolo ea Mocheso: Li-fermenters tse ngata tsa conical li lumellana le libaki tsa glycol, tse nolofalletsang ho laola mocheso o nepahetseng nakong ea ho belisoa.Sena se bohlokoa bakeng sa ho hlahisa mefuta e ikhethileng ea biri le ho netefatsa ts'ebetso e nepahetseng ea tomoso.
Ponahalo ea Setsebi: Hangata li-fermenter tsa conical li na le botle bo boreleli le bo hloahloa, bo eketsang ho rarahana ha lebenkele la hau la lapeng.
2.Ts'ebetso ea ho ritela ka Conical Fermenters
Mokhoa oa motheo oa ho ritela o lula o tšoana le li-fermenters tsa conical joalo ka li-carboys tsa setso.Leha ho le joalo, moralo oa conical o fana ka melemo e itseng nakong ea ho belisoa:
Ho belisoa hoa Ntlha: Hang ha setoto sa hau se pholile 'me se fetisetsoa ho fermenter, tomoso e kenngoa,' me ho belisoa ho qala.Botlaaseng ba conical bo lumella CO2 hore e balehe ka bolokolohi ha tomoso e ntse e emisitsoe ka har'a wort bakeng sa phetoho e sebetsang ea tsoekere ho joala.
Pokello ea Sediment: Ha ho belisoa ho ntse ho tsoela pele, tomoso le likaroloana tse ling li lula tlaase ho khoune, li siea lesela le hlakileng haholoanyane la biri ka holimo.
Optional Dry Hopping (haeba fermenter ea hau e na le boema-kepe bo inehetseng): O ka eketsa hop mothating ona bakeng sa monko o eketsehileng le tatso ntle le ho hlahisa trub e feteletseng.
Kotulo ea Tomoso (ho ikhethela): Haeba o lakatsa, o ka kotula tomoso ka valve e tlase bakeng sa lihlopha tse tlang.
Fetisetsa ho Sekondari (ho ikhethela): Haeba u rerile ho tsofala biri ea hau ka nako e telele, u ka fetisetsa biri e hlakileng ho fermenter ea bobeli, u siea sediment ka morao.
Ho kenya Bottling kapa Kegging: Hang ha ho belisoa ho felile 'me biri e hlakisitsoe, u ka e tšela ka botlolo kapa ua e tšela hore u e natefeloe.
3.Melemo le Mathata a Conical Fermenters
Melemo:
&Pokello e ntlafalitsoeng ea sediment
& Tsamaiso e sebetsang ea tomoso
& Hopping ho omme ho nolofalitsoeng (ka mefuta e ikhethileng)
&Pokello e ntlafetseng ea sediment, e lebisang biri e hlakileng haholoanyane e nang le kotsi e fokolang ea ho tsoa tatso.
& Taolo e nepahetseng ea tomoso, e lumellang kotulo ea tomoso le ho sebelisoa hape, ho ka boloka chelete le ho netefatsa liphetho tse tsitsitseng.
& Hopping ho ommeng ho nolofalitsoeng (ka mefuta e ikhethileng), ho nolofalletsa ho eketsa li-hops bakeng sa monko le tatso ntle le ho hlahisa trub e eketsehileng.
& Taolo e nepahetseng ea mocheso (ka mefuta e lumellanang), e bohlokoa bakeng sa ho hlahisa mefuta e itseng ea biri le ho netefatsa hore tomoso e sebetsa hantle.
&Chebahalo ea profeshenale, e matlafatsang botle ba ho seta ha lebenkele la hau la lapeng.
Mathata:
&Litsenyehelo tse phahameng ha li bapisoa le li-carboys kapa libakete tsa setso, haholo-holo tsa mefuta ea tšepe e sa hloekang.
& Keketseho ea ho hloekisa ho rarahana ka lebaka la moralo oa conical le monyetla oa likheo tse patiloeng moo trub e ka bokellang.
&Mohato o moholo ha o bapisoa le oa li-carboys, o hloka sebaka se eketsehileng sa polokelo.
& E ka 'na ea hloka lisebelisoa tse eketsehileng, tse kang tsamaiso ea khatello ea morao ea CO2 le lipompo tsa ho fetisa, bakeng sa tšebeliso e ntle ea likarolo tse ling.
4.Khetho e nepahetseng Conical Fermenter
Ho na le lintlha tse 'maloa tse amehang ha u khetha fermenter ea conical bakeng sa brewery ea hau:
Boholo: Nahana ka boholo ba batch boo u tloaetseng ho bo ritela 'me u khethe fermenter e nang le bokhoni bo lekaneng.Ka kakaretso ho khothaletsoa ho siea sebaka se itseng sa hlooho bakeng sa krausen (hlooho e nang le lekoeba) nakong ea ho belisoa.
Material: Tšepe e sa hloekang e fana ka nako e telele le taolo ea mocheso.
Likarolo: Etsa qeto ea hore na likarolo tse kang boema-kepe bo omeletseng, ho tsamaellana le baki ea glycol, kapa letsoho le bilikang li bohlokoa ho uena.
Tekanyetso: Li-fermenters tsa conical li fapana ka theko ho latela thepa, boholo le likarolo.Beha tekanyetso ea sebele 'me u khethe seboli se lumellanang le litlhoko tsa hau le mathata a lichelete.
5.Ho Kenya, Ts'ebetso, le Tlhokomelo ea Li-Conical Fermenters
Ho kenya, ho sebetsa le ho boloka fermenter ea conical hangata ho bonolo, empa ho bohlokoa ho latela litaelo tsa moetsi ka hloko.Mona ke kakaretso ea mantlha:
Kemiso:
Bokella fermenter ho ea ka litaelo, ho etsa bonnete ba ho behoa hantle ha li-gaskets le litiiso.
Hlatsoa lisebelisoa tsohle pele u li sebelisa ho thibela tšoaetso.
Ts'ebetso:
Fetisetsa seboko sa hau ho se lomosang 'me u tlose tomoso ea hau.
Lekola ts'ebetso ea ho belisoa, ho kenyelletsa mocheso le matla a khoheli.
Ka boikhethelo, omisa biri ea hau u sebelisa boema-kepe bo inehetseng (haeba bo le teng).
Kotula tomoso (haeba ho hlokahala) ka valve e tlase.
Fetisetsa biri e hlakileng ho fermenter ea bobeli (ho ikhethela) kapa ka ho toba li-kegs kapa libotlolo bakeng sa carbonation.
Tlhokomelo:
Hlatsoa fermenter hantle ka mor'a tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe u sebelisa metsi a chesang, sanitizer, le borashe bo bonolo.
Ela hloko ka ho khetheha botlaaseng ba conical le likheo life kapa life moo trub e ka bokellang.
Kamehla hlahloba fermenter bakeng sa matšoao leha e le afe a ho senyeha kapa ho taboha.
Boloka fermenter sebakeng se hloekileng le se omileng ha se sa sebelisoe.
Qetello
Li-conical fermenters li fana ka melemo e mengata bakeng sa ba ritelang joala, ho khothaletsa biri e hloekileng, taolo e nepahetseng ea tomoso, le boiphihlelo bo bongata ba ho ritela.Ka ho utloisisa likarolo, melemo le boiketlo, le lintlha tsa bohlokoa ha u khetha fermenter ea conical, u ka etsa qeto e nang le tsebo e lumellanang le lipakane tsa hau tsa ho ritela le tekanyetso.Hopola, ntlha ea bohlokoahali ke ho ithabisa le ho natefeloa ke ts'ebetso ea ho iketsetsa libiri tsa hau tse monate!
Nako ea poso: Apr-02-2024