Tlhaloso
Sistimi e 'ngoe le e' ngoe ea ho ritela joala e entsoeng ke sehlopha sa Alston e latela mokhoa o ikhethileng oa ho ritela le tloaelo ea ho ritela.
Ho latela khetho ea mohaho oa mohaho le mokhabiso, ntlo ea brewhouse e ka kopanngoa hantle le mokhoa oa kakaretso.
Brewhouse e ka ba le copper cladding, tsamaiso eohle e ka bokelloa e le dixed le commissionaed pele ho lipalangoang, e leng se thusang ho boloka litšenyehelo tse ngata tsa mosebetsi le ho khutsufatsa nako ea ho kenya setsi.
Re tsotella haholoanyane ka lintlha tsa sistimi e joalo ea borikhoe, nako e nepahetseng le boleng ke tsona tse tlang pele le motheo oa morero o mong le o mong o phethahetseng.
Ka sena re tlisa balateli bohle ba biri ea matsoho ba nang le boiphihlelo bo botle ka ho fetisisa ho tsoa ho biri ea matsoho le ho ritela.
Sistimi ea thekiso ea joala ea pub e entsoe hantle joalo ka kopo ea mantlha ea moaho mme e fihlela kopo ea tlhahiso e phethahetseng.Tlhophiso ea mantlha e arotsoe ka setaele se tloaelehileng sa Sejeremane likepe tse tharo kapa sekepe sa US se peli.
Paramethara ea mantlha e na le sebaka se senyenyane se nang le batho, sebopeho se kopaneng le maemo a bonolo.Ts'ebetso e bonolo ebile e bonolo, ka mefuta e fapaneng, kakaretso e ntle.
Ho boetse ho na le likhetho tse ling tsa tlhophiso e hlophisitsoeng.Sistimi ea ho ritela ke khetho e ntle bakeng sa lihotele, li-pub, li-micro breweries le lireschorente joalo-joalo.
Likaroloana
& Moralo oa modular, sebaka se kopaneng sa maoto.
&Motsoako lipakeng tsa sebaka le mokhoa oa ho ritela.
&Ts'ebetso e bonolo, e bonolo empa tharollo e phethahetseng ea ho netefatsa boleng bo tsitsitseng ba biri.
& Sistimi e hlophisitsoeng hantle esale pele bakeng sa ho kenya habonolo.
&Kamehla ho latela melao ea bolaoli ba lehae.
&Tekano e ntle lipakeng tsa matsete le phaello ea kamoso e ipapisitseng le tekanyetso e lekantsoeng.
Tlhophiso
Bokhoni: 3HL 5HL 10HL Kapa 3BBL 5BBL 10BBL kapa e etselitsoeng motho.
Mokhoa oa ho futhumatsa: Mouoane (o khothalelitsoe), Mollo o tobileng, Ntho ea Motlakase.
Ho ea ka mekhoa ea tšebeliso ea bareki le litlhoko tsa ho ritela, re arola mashing ka mekhahlelo e latelang:
Brewhouse:
Sistimi e kopaneng (tanka e belang ea mash, lauter e kaholimo le whirlpool e tlase)
2 sejana (tanka ea setlolo / lauter, tanka ea kettle / whirlpool),
3 sejana (mash tun, lauter tank, kettle/ tanka ea whirlpool);
Hoa khoneha ho etsa decoction kapa infusion mashing process.Sebaka sohle sa ho ritela se boholo joalo ka biri plato / matla a khoheli ho tsoa ho moreki.
Sistimi eohle e kopane ebile ho bonolo ho e kenya.
